炖豆腐
瘦肉葱花
适量豆腐
适量辣椒
辣椒两个啤酒
啤酒两勺酱油
酱油两勺白醋
白醋适量
步骤第1步锅里放适量的油，油温有六分热的时候放肉，辣椒倒上适量的啤酒，水，盐酱油白糖，调味。烧开后再放上切成小丁的豆腐不翻炒，一直炖。
第2步炖到豆腐收汁以后撒上葱花。
第3步装盘。
Tips
不吃辣的，可以不放辣椒，喜欢吃麻辣的可以放一点花椒
《炖豆腐》.doc
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