芋头炒瘦肉

步骤第1步将芋头洗净

第2步去皮

第3步切片，厚度1㎝左右

第4步瘦肉切片，越薄越好，将瘦肉用"酱油，料酒，淀粉，五香粉"腌制5分钟

第5步葱，姜，爆炒30秒左右

第6步将腌制好的瘦肉倒入一起爆炒2分钟

第7步倒入芋头，加入"盐，料酒"爆炒3分钟后

第8步添加100ml水盖上锅盖闷5分钟

第9步开盖后翻炒1分钟，加入"鸡精，五香粉"既可出锅。

第10步放上葱花，"有色，有味，有营养"