青椒童子鸡
大鸡腿
一个青椒
适量花椒
适量大葱
适量辣椒干
适量郫县豆瓣酱
适量料酒
适量
步骤第1步准备好所需材料。
第2步把材料都切好。
第3步先下入辣椒干和花椒炒香，再放入大葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒香，放入鸡块一起翻炒，直到鸡块炒熟再放入青椒，(青椒放早了会变色影响菜品效果)
第4步好啦起锅开吃！
第5步这道菜不放盐，因为豆瓣酱就很咸了，还有生抽老抽，不过可以先尝一下，放不放盐取决于豆瓣酱的多少！
《青椒童子鸡》.doc
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