红烧香辣糖醋鱼
新鲜河鱼
一斤到两斤生姜
适量蒜头
适量酸姜
适量酸笋
适量西红柿
适量酱油
适量耗油
适量辣椒酱
适量
步骤第1步先将葱白，蒜头拍碎，生姜切丝，下锅爆炒出香味
第2步鱼下锅煎至两面金黄
第3步将辣酱入锅爆炒，然后加入酸姜酸笋继续爆炒，最后加入西红柿炒至出汁，加入适量的盐，糖，酱油耗油，调好味道
第4步将鱼放入汁水中焖煮十分钟左右，出锅盛盘
《红烧香辣糖醋鱼》.doc
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