
李氏软炸面条鱼
面条鱼
一把鸡蛋
一把泡打粉
一把
老舅一来,我爸就不做不好好做饭,老舅爱吃鱼所以做了这个
步骤第1步面条鱼洗净,加少许盐,胡椒粉,
第2步鸡蛋打散,加少许水,泡打粉,胡椒粉,鸡精,淀粉,和成糊糊,粘稠度稍微稠些
第3步面条鱼倒入糊糊里,做锅,下油,七八成热,一条一条下面条鱼,
第4步直至两面金黄,装盘即可,,酥脆至极,很香很好吃
Tips
泡打粉,胡椒粉,没用过的油
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老舅一来,我爸就不做不好好做饭,老舅爱吃鱼所以做了这个
步骤第1步面条鱼洗净,加少许盐,胡椒粉,
第2步鸡蛋打散,加少许水,泡打粉,胡椒粉,鸡精,淀粉,和成糊糊,粘稠度稍微稠些
第3步面条鱼倒入糊糊里,做锅,下油,七八成热,一条一条下面条鱼,
第4步直至两面金黄,装盘即可,,酥脆至极,很香很好吃
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泡打粉,胡椒粉,没用过的油
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