荤素搭配的传统鲁菜----木须肉
猪里脊肉
250克黄瓜
1条木耳
100克姜丝
适量食用油
适量
北方菜系，鲁菜的代表菜，荤素搭配，老少皆宜
步骤第1步肉切片，鸡蛋打散，黄瓜切棱形片，木耳泡发撕成小条
第2步锅里倒油，开小火，鸡蛋煎成饼状
第3步
然后用锅铲捣碎盛出
第4步锅里倒油，煸香姜丝
第5步倒入肉片爆炒3分钟
第6步倒入木耳和黄瓜片，翻炒均匀，加入3小勺食盐
第7步最后倒入鸡蛋，翻拌1分钟即可出锅
《荤素搭配的传统鲁菜----木须肉》.doc
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