川味魔芋烧土豆
土豆
2个魔芋
适量郫县豆瓣
适量生姜
适量生抽
适量冰糖
适量水淀粉
适量
步骤第1步土豆切小块，魔芋切细一点，锅里放少许油，生姜切碎入油锅，放两大勺郫县豆瓣，炒出红油后放入土豆和魔芋，炒两三分钟后倒水入锅，刚刚没过土豆就好，加适量生抽和冰糖，大火煮，待水差不多没了时加入一勺水淀粉，收汁起锅。第一次发菜谱，不知道能不能被看懂，哈哈。
《川味魔芋烧土豆》.doc
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