山药腊肉炒木耳
山药
适量腊肉
适量木耳
适量葱
适量姜
适量蒜
适量耗油
适量老抽
适量料酒
适量植物油
适量
步骤
第1步
山药切块用热水煮3至5分钟
第2步
腊肉煮熟切片
第3步
木耳用开水过一下
第4步
葱、姜、蒜切小块
第6步
快熟时下木耳炒香，再放耗油、老抽爆炒，就可出锅。
第7步
成品
Tips
这道菜腊肉是咸的，所以不用再放盐了。
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