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【素斋】清炒蚕豆

【素斋】清炒蚕豆

【素斋】清炒蚕豆

  • 新鲜能蚕豆

    300g
  • 小葱

    几根
  • 味精

    少量
  • 植物油

    适量
一年一度的蚕豆季到来,大口大口吃起来!

步骤

第1步
蚕豆要现剥现,准备小葱。


第2步
适量的植物油五成热,倒入蚕豆翻炒几下,放盐加热水,加盖大火烧五六分钟


第3步
加葱花、味精起锅装盆



Tips

蚕豆不能用铁锅炒,炒出来的蚕豆会黑的。水要加热水,冷水蚕豆吃口就老了。

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