
宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹
胡萝卜
半根宝宝鳕鱼肠
一根青菜
适量豆腐
半块淀粉
适量核桃油
两滴鸡蛋
一个
步骤
第1步
先把各种食材切丁,胡萝卜最好事先蒸熟,鸡蛋打散,然后备用
第2步
先把豆腐丁开水煮两分钟,然后倒出过凉水再煮几分钟,滚了以后加入各种食材再煮到翻滚转小火慢炖,把鸡蛋液加点冷水搅拌然后再倒入锅中,倒的时候一定要不停的搅拌,因为羹都是细细的蛋花。
第3步
淀粉加水搅拌一起倒入锅中大火煮饭翻滚再调小火慢慢煮到稠
第4步
最后在碗里滴入两滴核桃油
第5步
出锅啦
Tips
豆腐一定要嫩,这个版本适合十个月到一岁多
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