#豆果优食汇#椒盐多春鱼
多春鱼
8条胡椒粉
四分之一小勺淀粉
一小勺料酒
一小勺
步骤
第1步
这次买的多春鱼，高蛋白质低热量。顺丰快递到手还凉凉的。
第2步
解冻后洗净。
第3步
倒入料酒，稍微腌一下去腥。
第4步
表面拍薄薄的淀粉，可以防止煎鱼的时候嘣油。
第5步
锅里少量油，入锅煎制两面金黄。
第6步
手抓一小撮盐均匀撒到鱼上。
第7步
胡椒粉磕一下就好
第8步
出锅咯。
Tips
鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的***。
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