萝卜炖牛腩
白萝卜
1根牛腩
1斤白酒
适量五香粉
1大匙清水
适量
步骤
第1步
将白萝卜切小块，放热水里煮一下过青，捞出沥干水份备用。
第2步
牛腩洗净切块。
第3步
将牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出。
第4步
将炒锅洗净，热锅，倒入玉米油，再放几片姜爆香。
第5步
将炒过的牛腩放进锅里，翻炒几分钟。
第6步
再加入一汤匙糖。
第7步
接着加入1大勺的白酒。
第8步
再加入1大匙五香粉，炒匀。
第9步
将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里，再加入适量的水（比材料少点的水就行）。
第10步
将内胆放进高压锅里，盖好盖子，选择“萝卜牛腩”这个功能。
第11步
30分钟后，萝卜炖牛腩就做好了。
第12步
加入盐调味即可。
《萝卜炖牛腩》.doc
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