混搭蔬菜
猪肉
适量青蒜
适量豆腐干
适量山药
适量胡萝卜
适量生粉
适量料酒
适量香油
适量
步骤
第2步
胡萝卜切断后切成薄片；
第3步
豆腐干用横刀法切成片；
第4步
茶树菇切成两段；
第5步
山药切成片后放入准备好的淡盐水浸泡（今天买到的山药很不一般，一去皮，一切开就马上氧化，好像用淡盐水浸泡效果就不明显了，看来有时生活秒招也有失手的时候）
第7步
接着依次放入茶树菇，豆腐干和山药大火不断翻炒两分钟左右；
第8步
加入盐调味，用生粉兑水后勾芡；最后淋上香油，撒上青蒜叶就可以出锅了。
《混搭蔬菜》.doc
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