
香菜腰片
猪腰子
适量香菜
适量葱姜蒜
适量辣椒
适量生抽
适量白糖
适量香油
适量
步骤
第1步
食材:猪腰子,让商家把中间白膜去除,浸泡十分钟。
第2步
切薄片,放一勺盐捏捏,主要是去除一股味。
第3步
捏过就成这样了。
第4步
第5步
水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。
第6步
再用凉白水过凉捞起。
第7步
第8步
香菜洗净,放凉白水过凉。
第9步
沥干水份,切段。
第10步
第11步
第12步
第13步
把沥干水份腰片香菜放入大碗中倒入调料拌匀即口。
《香菜腰片》.doc
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