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黄豆焖牛肉

黄豆焖牛肉

黄豆焖牛肉

  • 干黄豆

    一杯
  • 牛肉

    300克
  • 油炸猪皮

    适量
  • 葱花

    适量
  • 细盐

    适量
黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。但有研究显示认为:男性还是少吃黄豆制品为好。在整个生长发育阶段,男性摄入雌性激素量的多少,会直接影响到...(展开)黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。但有研究显示认为:男性还是少吃黄豆制品为好。在整个生长发育阶段,男性摄入雌性激素量的多少,会直接影响到未来**的质量和生育能力,过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现**癌。当然拿黄豆配牛肉也是相互不错的选择。送上先,今天的简易版黄豆焖牛肉。(收起)

步骤

第1步
备好牛肉及黄豆。


第2步
黄豆提一晚泡发好备用。


第3步
将泡好的黄豆洗净,下电炖锅,加入适量清水及油炸猪皮。


第4步
上盖,转高键,炖制二小时多。


第5步
炖制到黄豆熟透入味。


第6步
将用腌制牛肉片下锅。


第7步
盖焖至牛肉熟透即可。


第8步
再洒上适量葱花提香。


第9步
最后再加入适量细盐调味即可。


第10步
一份黄豆焖牛肉完成


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评论列表
这道菜的组合具有让人惊喜的味道,黄豆的醇厚与牛肉的风味相得益彰。
2024-01-18 03:24:55 回复

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