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糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊

  • 里脊

    500g
  • 番茄酱

    4勺
  • 鸡蛋

    2个
  • 淀粉

    2勺

步骤

第1步
先把里脊肉切成适合的条,备用。


第2步
打二个鸡蛋到盆里加入盐、淀粉拌匀,淹30分钟,备用。


第3步
在锅里加入适量的油,拿根干净无水的筷子放在油锅里,筷子冒出泡就可以把淹好的里脊下油锅炸了,炸到颜色变金黄略深,肉里水份基本炸干就可以捞出备用。


第4步
像这样就可以了。


第5步
把锅里多余的油倒出来,锅里留下适量的油,别留太少了,要不然炒不均匀,容易糊锅。
先把糖和醋放进锅里,小火翻炒几下就可以把番茄酱加入一起炒了,看到锅里番茄酱颜色变深就把炸好里脊肉倒入锅里翻炒,把番茄酱都裹均匀,就可出锅装盘了。(一直都要用小火炒哦)


第6步
成品,好看又好吃哦!可以在上面撒上切好的葱丝和炒熟的芝麻就更香了,嘻嘻(๑´ڡ`๑)



Tips

炒的时候一定要用小火,糖也不用炒出小气泡变色,因为你还要加入番茄酱一起翻炒上色。

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评论列表
糖醋里脊是一道美味又具有地方特色的菜品,口感酸甜适中、外酥内嫩。
2024-01-18 02:21:59 回复

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
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