爱心便当
白米饭
适量西兰花
适量菜花
适量火腿
适量胡萝卜
适量鸡蛋
适量扁豆
适量牛肉
适量
步骤
第1步
西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。
第2步
大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
第3步
爱心的制作：往爱心形磨具里装适量蛋炒饭，在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。
《爱心便当》.doc
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