「蟹逅」梭子蟹VS年糕
梭子蟹
一只年糕
适量食盐
适量食用油
适量酱油
适量
步骤
第1步
去超市买只英俊鲜活的梭子蟹是非常重要的，没办法，谁叫现在是看脸的世界呢！
第2步
将梭子蟹洗净。
第3步
去掉梭子蟹的肚子。
第4步
将蟹壳挖开，去掉图中扇形的部分。
第5步
将蟹对半剁开。
第6步
锅中放油，油锅热后，加入姜丝若干。
第7步
将处理过的蟹及蟹壳都放入油锅，翻炒一下。
第8步
翻炒过后，加入适量热水，加食盐，酱油。
第9步
放入年糕，梭子蟹和年糕终于＂蟹＂逅啦！
第10步
由于加年糕之前已经炒过螃蟹，而年糕又是比较容易熟的，所以不需要煮太长时间，收汁即可。
第11步
美美的给他们来张＂蟹＂逅照吧！
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