【苹婶厨房】卤虾
葱姜蒜
适量料酒
适量老抽
适量酱油
适量花椒大料
适量桂皮香叶
适量糖
适量醋
适量
步骤
第1步
我选用的是活海虾
第2步
花椒一小撮 大料三瓣 桂皮一小块 香叶一片
第3步
葱姜蒜
第4步
小火凉油榨油 榨到出香味 油锅稍稍冒烟 之后盛出来不要了 留着油
第5步
爆香葱姜蒜
第6步
把虾到里 炒到变色了 加入适量 盐 鸡精 料酒 老抽 少许醋和糖 炒炒炒 不用加水 虾会出水 要是加水了调料适当加量
《【苹婶厨房】卤虾》.doc
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