爆炒鲜鱿鱼花
鲜鱿鱼
2条基围虾
270g红
各1小瓣黄彩椒
各1小瓣姜丝
适量蒜瓣
适量葱头
适量剁辣椒
适量生抽
适量蚝油
适量料酒
适量洋葱
适量芹菜
2根
步骤
第1步
鲜鱿鱼清理干净后，切花，放入热水里加点料酒，鱿鱼花成卷即可沥出。
第2步
基围虾去壳去沙线，其余调料备齐。
第3步
热锅下油，放葱、姜、蒜爆香
第4步
将一大勺剁椒放入炒香。
第5步
将鱿鱼花、虾仁倒入，加生抽翻炒几下。
第6步
最后放彩椒、芹菜、洋葱粒，加勺蚝油炒制几分钟即可。
第7步
鲜香爽口的一道下饭菜出炉。
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