十二道锋味复刻－－双椒黑山羊

羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮食材。

步骤第1步炖好的羊肉切片，切点红辣椒，青辣椒。

第2步热锅热油，下入羊肉，

第3步放点盐入味，

第4步淋上酱油炒匀，

第5步放进青红辣椒，觉的还够咸，可再在辣椒上放点盐，

第6步将辣椒炒熟，

第7步调进十三香，

第8步放点原汤烧开， 调点味精出锅。

第9步装盘上桌。

Tips

羊内先炖熟烂。