香辣小龙虾

红红火火～～～

步骤第1步反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会，用刷子刷干净小龙虾腹部。

第2步大蒜姜片爆香

第3步倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。

第4步倒入啤酒，盖过小龙虾，盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。

第5步加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。

第6步加入耗油鸡精和盐调味，留一点汤汁，不要烧太干。

第7步装盘！

Tips

小龙虾一定要刷干净。