
辣炒年糕
年糕
15条洋葱
四分之一个大头菜
适量辣酱
两勺辣椒粉
1勺鸡精
1勺花椒粉
1勺橄榄油
适量
步骤第1步准备好材料
第2步年糕我只用了一半,大头菜切丝,洋葱切丝,
第3步锅内放橄榄油
第4步油热后放入洋葱和花椒粉
第5步翻炒至洋葱变软后,放入大头菜
第6步抄软后、放入半勺盐
第7步在放一勺鸡精翻炒!
第8步加入冷水,大火烧开后放入年糕!
第9步然后放入辣酱,这个是买年糕赠的辣酱,
第10步然后放入辣椒粉
第11步年糕赠的辣酱没什么味道,所以我又放了一勺韩国辣酱。
第12步然后加入糖!
第13步煮至年糕软烂,汤汁粘稠即可!喜欢汤少得就多收收汁,我喜欢喝汤,所以我的汤比较多!喜欢好看,出锅后也可以放点芝麻!
《辣炒年糕》.doc
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