家常豆腐
豆腐一块
300g青红椒
适量葱蒜
适量
步骤第1步葱蒜，青红椒切好备用
第2步豆腐切成三厘米见方，一厘米厚薄片，下锅炸至两面金黄，要有五分钟左右
第3步锅中少油，因为炸豆腐里存了很多油。放葱花，郫县红油豆瓣
第4步爆香，炒出红油
第5步下入豆腐片，加酱油，一点老抽，十三香，加些水
第6步翻炒一会，加入蒜片，加盐调小火
第7步加青椒翻炒一下，加水淀粉，收汁，加耗油，味精出锅
《家常豆腐》.doc
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