
丁丁炒饭(超详细版)
大米
一斤青菜
八颗冬笋
一颗蘑菇
八个酱油肉
一根大葱
一根酱油
适量食用油
适量
步骤第1步蔬菜简单冲洗一下、凉水浸半个钟头。
第2步蘑菇:竖过来中间切一刀、放平切成丁。
第3步冬笋:切片之后切成丁。
第4步青菜:整颗的竖着一切四,之后横过来切成丁(稍大些、青菜会缩的)。
第5步大葱:切根部约三厘米长两断,竖着切成长条。
第6步酱油肉:直接切成丁或小块(肉比较滑、当心手)。
第7步所有的食材准备好了。
第8步淘米,多浸一会。
第9步热油锅,多倒些油,放入大葱煸炒出香味。
第10步加入冬笋翻炒。
第11步加入蘑菇翻炒。
第12步加入酱油肉翻炒。
第13步加入青菜翻炒。
第14步加入生抽调味(盐也可以)。
第15步再炒两下,把调料拌匀。
第16步倒入电饭锅。
第17步和米饭拌匀(比烧饭的水略少一些,青菜会出水)。
第18步电饭煲标准档。
第19步完成~
第20步香喷喷~
Tips
油多点会更好吃哟
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