无油版黄金薯球
土豆泥
500克玉米粒
80克豌豆
80克培根
2片胡椒粉
适量面粉
适量鸡蛋
适量面包糠
适量
上次做焗土豆泥女儿吃的不过瘾，这次换个吃法，用空气炸锅无油煎炸，外脆里嫩，我觉得比放芝士热量减少许多，更香脆更健康。
步骤第1步把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
第2步培根切丁、豌豆、玉米粒煮熟
第3步放入培根煸炒
第4步再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
第5步放点盐
第6步和土豆泥搅拌均匀
第7步准备蛋液、面粉、面包糠
第8步把土豆搓成圆球
第9步依次裹上面粉、蛋液、面包糠
第10步空气炸锅烤篮垫上锡纸，180度炸20分钟左右
Tips
土豆泥做圆球时搓的紧实一点
《无油版黄金薯球》.doc
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