辣椒油

步骤第1步辣椒碎 菜场买的 熟的

第2步香叶 桂皮 八角 花椒 用水提前泡半小时备用

第3步姜 大蒜 剁碎

第4步这是调料都准备好了 就差最后一部

第5步锅里放油 这个油可以多放点 辣椒碎干的 会吸油 油温自己感受下 热点了放入提前泡好的 花椒 香叶什么的！（水不放的） 怕油的可以用小火慢慢炸 我就用小火 炸了大概十分钟 大家火候自己掌握 毕竟每家的煤气灶火候都不一样 看炸的有香味了 （不要焦了就好）把料捞了 把油倒入辣椒碎里 （会发出滋滋滋的声音）搅拌均匀放入干净的罐子里（不要有水）

第6步油一定要比辣椒碎多 没有油了 辣椒油就不好吃了 放着冷却后盖上盖子就OK了！可以不用放冰箱