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盐渍三文鱼

盐渍三文鱼

盐渍三文鱼

  • 三文鱼

    一块
  • 细砂糖

    80g
  • 莳萝叶

    适量
  • 白胡椒

    5g
  • 黑胡椒

    2g

步骤

第1步
将盐、糖、黑白胡椒碎混合把三文鱼包裹起来放在玻璃器皿里。放入冰箱,两天即可,中途每隔12个小数要拿出来翻个个,沥出鱼肉渗出的多余的水分。成品可以水煮,油,作调料效果相当的好。当然也可以直接就这红葡萄吃,因为滋味比较浓郁所以不建议搭配白葡萄酒。。。当然怎么吃还是您自个说了算哦!


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