卤味拼盘
干子
6块鸡蛋
5个鸡翅中
5个猪皮
5条卤料包
1包辣椒
适量花椒
适量生姜
5片冰糖
适量
步骤
第1步
鸡翅、干子、藕、洗干净备用，猪皮洗净后先在锅里过到水，鸡蛋用煮蛋器蒸熟后去壳划几刀（卤时容易进味），煮锅加水煮沸后加入卤料包、辣椒、花椒、生姜片，然后加入食材大火煮半小时后小火煮一个小时即可食用！
第2步
出锅，藕、干子、猪皮切片，淋上佐料就可以吃啦！！太美味
《卤味拼盘》.doc
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