卤猪蹄
猪蹄
12个花生
一小把老抽
适量冰糖
适量八角
适量生姜
适量鸡精
适量红枣
几个米酒
适量
步骤
第1步
猪蹄切小块，洗净加几片生姜放锅里加水灼下。这样主要去腥味
第2步
去腥好的猪蹄用凉水冲掉肉的浮末。然后把上面备好的料加猪蹄算放高压锅里，加一小碗水。煮熟就行啦
《卤猪蹄》.doc
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