
手工思念馄饨
猪肉馅
200g面粉
150g酱油
少许花椒面
1勺料酒
少许蚝油
少许香油
几滴
馄饨的味道让我想到妈妈,小时候妈妈常常给我做小馄饨,一口一口的喂我,长大了就想做给她吃!
步骤第1步把和好的面揪成即,拿一块擀皮,切成方形
第2步猪肉馅,加葱花,姜末,盐,酱油少许,料酒,花椒面,蚝油,搅拌均匀,
第3步包成馄饨即可
第4步包好了,吃不完可以冷冻起来,想吃时拿出来煮
第5步烧开一锅水,水开放馄饨,在汤里放一点盐,少许酱油醋,煮至馄饨飘起来,再开锅两次既可以了,出锅前加几滴香油。就可以吃了
第6步下次教大家做生煎小馄饨
Tips
和面不能特别软
《手工思念馄饨》.doc
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