西北菜

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不用洗面的自制凉皮

不用洗面的自制凉皮

盛夏即将来临,爱吃凉皮的人也越来越多了。外面卖的凉皮味道虽不错,但各种卫生问题着实让人担心,何不自己在家做呢?凉皮做起来其实并不难,配料...

西北菜 2025-04-10 0 35727

蒸馒头#好吃到不行

蒸馒头#好吃到不行

做为北方的姑娘,必须会蒸大白馒头步骤第1步加加酵母搅拌均匀静置15分钟第2步倒入面粉中和面团第3步搜成表面光滑,静置15分钟,面团上盖上...

西北菜 2025-04-10 0 79432

妈妈牌【牛肉拉面】

妈妈牌【牛肉拉面】

身为一个学生的家长,不仅关心孩子学习情况,还要为她精心准备营养早餐。有一段时间没有在微博晒早餐,工作日清早6点30分前必须出门,我不摆拍...

西北菜 2025-04-10 0 97256

肉夹馍|日食记

肉夹馍|日食记

今天这集,是我念想了好久,一定要在日食记做一次的——肉夹馍。口味这样东西,就像执念一样。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活...

西北菜 2025-04-10 1 11941

南瓜发糕#方太蒸爱行动#

南瓜发糕#方太蒸爱行动#

这款面食可不是蛋糕,它是发糕,是蒸出来的。颜色金黄诱人也不是加了色素,使用了南瓜泥,另外呢,里边还加了鸡蛋和红枣,口感蓬松有点点小筋道,...

西北菜 2025-04-10 0 18908

新疆大盘鸡 (附拉面做法)

新疆大盘鸡 (附拉面做法)

步骤第1步食材准备好切块儿第2步这是所需要的调料第3步鸡腿洗干净切块备用第4步锅里热水烧开 放几片姜片 把鸡块放进去煮1分钟 去除脏东西...

西北菜 2025-04-10 3 73244

麻辣陕西凉皮

麻辣陕西凉皮

凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看。冬...

西北菜 2025-04-10 0 59155

陕西油泼面#夏日时光#

陕西油泼面#夏日时光#

夏天天气炎热,总是喜欢吃点凉一点的面条,在北京总是喜欢做炸酱面,麻酱面,扁豆焖面。今天做一道陕西的特色面。油泼面!制作简单,味道也很不错...

西北菜 2025-04-10 0 99230

秒杀某师傅的红烧牛肉面

秒杀某师傅的红烧牛肉面

某师傅的红烧牛肉面,很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店,但外面的牛肉特别小块儿,吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵,自己炖一锅牛肉吧,好吃而且...

西北菜 2025-04-10 1 94443

自制健康凉皮

自制健康凉皮

这是第三次才成功的凉皮,第一次做的时候沉淀的时间太短了,做出的凉皮绵绵的不好吃,第二次沉淀的时间又太长直接坏掉了,直到这次才做出筋道的凉...

西北菜 2025-04-10 0 44124