浓缩咖啡

 　　意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直... 查看详情>

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箫声巷陌箫声巷陌 回复了问题 2023-06-06 21:17
浓缩咖啡 Espresso
问答 为什么浓缩咖啡磨豆机不适合用非加压冲煮方式？
箫声巷陌: 浓缩咖啡磨豆机通常不适合用非加压冲煮方式的原因有以下几点：1. 研磨度：浓缩咖啡需要较细的研磨度，以便在加压冲煮过程中提取更多的咖啡溶解物。浓缩咖啡磨豆机的设计通常专注于产生适合浓缩咖啡的细研磨度，这样可以获得浓郁的口感和浓缩咖啡的特有风味。然而，对于非加压冲煮方式，如滴滤或法式压榨壶，细研磨度的咖...
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浓缩咖啡 Espresso 意式特浓咖啡
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浓缩咖啡，也称为意大利浓缩咖啡，是一种以浓缩咖啡粉和高压水制成的短咖啡。它是咖啡文化的代表之一，自从在意大利诞生以来，浓缩咖啡已经成为全球最受欢迎的咖啡之一。在本文中，我们将介绍浓缩咖啡的历史、制作方法以及与美式咖啡的区别。1. 浓缩咖啡的...
浓缩咖啡 Espresso
斜月吟风斜月吟风 回复了问题 2023-05-30 11:30
浓缩咖啡
问答 2份浓缩咖啡英文怎么说
斜月吟风: Two servings of espresso.
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Espresso 浓缩咖啡 意式咖啡 意式咖啡机
文章 什么是速溶咖啡，喝速溶咖啡真的会影响健康吗？关于速溶咖啡的那些事
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咖啡豆 咖啡文化 速溶咖啡 浓缩咖啡
MoonMoon 回复了问题 2023-04-08 13:24
浓缩咖啡
问答 什么是标准浓缩咖啡？
Moon: 标准浓缩咖啡是一种基础的咖啡制作方式，通常使用15克咖啡粉和约30毫升的热水，以9至10个大气压的水压通过咖啡粉，制作出一份口感浓郁、香气浓郁的咖啡。这种咖啡通常被用作其他咖啡饮品的基础，如拿铁、卡布奇诺等。在制作标准浓缩咖啡时，需要注意咖啡粉的新鲜度和研磨粒度、水温和水质、水和咖啡粉的比例等因素，...
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 　　时间是浓缩咖啡最致命的杀手！琥珀色的泡沫在刚萃取出的浓缩咖啡上形成了厚厚的一层油脂， 然后，我们可以观察泡沫逐渐溶解消散，留下一个花边残留在玻璃的边缘。整个油脂消散的过程大约花了一分钟。　　等油脂消散后再饮用浓缩咖啡，口感明...
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意大利最著名的是浓缩咖啡，又浓又热，就像地狱里逃跑的魔鬼。每一种饮料都让人陷入难以形容的诱惑，难以忘怀。意大利人特别喜欢咖啡。起床后，意大利人首先要做的就是煮一杯咖啡，然后从早到晚喝一杯。咖啡是他们生活中最重要的饮料。意大利人平均每天喝4杯...
浓缩咖啡 意大利咖啡 意大利咖啡文化 意式咖啡
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 　　说起意式浓缩咖啡，可能很多人都会表示自己没有接触过，毕竟在国内会喝意式浓缩的人可能占比1‰都不到吧。如果你没有喝过，那可能了解也就不多，所以今天来和你们一起了解意式浓缩。　　意式浓缩，看这个名字你大概也能知道它来自于哪里，对...
黑咖啡 咖啡师 咖啡文化 浓缩咖啡 意式咖啡 咖啡知识
颜°颜° 回复了问题 2022-11-03 15:54
浓缩咖啡
问答 意大利浓缩咖啡的量标准是多少？
颜°: 在国外，意大利浓缩的标准重量是1盎司，也就是27毫升左右。盎司在中国很少使用，所以是30ml做标准。浓缩咖啡是一种饮料，以咖啡提取物为主要原料，经过适当的部署，通过咖啡机磨和水煮。浓缩咖啡的生产应满足四个条件：正确的研磨、正确的咖啡拼写、高质量的浓缩咖啡机和熟练的酒吧操作员。
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