日晒咖啡豆

日晒咖啡豆是指咖啡豆在果肉中自然干燥,因此天气会影响咖啡豆的质量。前街使用日晒咖啡豆和其他两种传统的水洗和蜂蜜水洗和蜂蜜加工。前街认为,通过日晒方法处理的咖啡豆会扩大自己的风味,具有强烈的醇厚和强烈的... 查看详情>

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为什么日晒咖啡豆比水洗咖啡豆更甜?日晒处理的咖啡豆通常比水洗处理的咖啡豆更甜、更醇,有更独特的水果味。这种更明显的咖啡自然的甜、醇和风味特点,是咖啡与附着在上面的糖果肉长期接触带来的结果——但事实真的如此吗?所有的日晒咖啡真的含有更多的糖吗...

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