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西餐主菜种类繁多，以下是一些常见的西餐主菜：
1. 扒类（Grilled/Steak）：如牛排、猪排、羊排等，通常是将肉类在烤架上煎烤至嫩熟的菜肴。
2. 烤鸡（Roast Chicken）：整只鸡或鸡腿、鸡胸肉等烤制而成，通常搭配香料和蔬菜一同烤制。
3. 烤鱼（Grilled Fish）：常见的有三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，采用烤或煎的方式制作，配以调味酱汁或香料。
4. 烤羊排（Grilled Lamb Chops）：羊排经过烤制，通常搭配香草和调味料，口感嫩滑。
5. 烤鸭（Roast Duck）：烤鸭是中西合璧的经典菜品，制作时通常先腌制再烤至皮脆肉嫩，常作为正餐的主菜。
6. 煎鱼（Pan-Fried Fish）：鱼类经过撒盐、裹粉或蘸酱汁，放入平底锅中煎制，使鱼肉外焦内嫩。
7. 烤乳猪（Roast Suckling Pig）：乳猪经过烤制，表皮酥脆，肉质嫩滑，常在特殊场合作为主菜。
8. 煎牛排（Pan-Seared Steak）：牛排经过高温煎烤，保持内部嫩滑多汁，外表形成美味的焦糖化外皮。
这只是一小部分西餐主菜的例子，西餐菜单种类繁多，可以根据个人口味和餐厅菜单的不同选择适合自己的主菜。
这家伙很懒，还没有设置简介
