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咖啡和茶有哪些共同成分?

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檐上三寸雪 注册会员
2023-04-08 12:34

咖啡和茶有许多共同成分,包括咖啡因、多酚类物质、氨基酸和矿物质等。其中,咖啡因是两者最为突出的成分之一,都含有咖啡因,但是茶叶的咖啡因含量比咖啡低。另外,茶叶中的多酚类物质主要为茶多酚,而咖啡中则是咖啡酸。这两种物质都有很强的抗氧化性质,对人体有益。此外,茶叶中富含氨基酸,如茶氨酸、天冬氨酸等,而咖啡则富含磷酸二氢钾等矿物质。总体而言,咖啡和茶的共同成分都有助于促进身体健康,提高身体免疫力,并具有一定的提神醒脑作用。


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