是的。冰美式是冷萃取咖啡,比其他咖啡酸度低,更清爽。这是因为咖啡中的酸味物质在冷水中溶解缓慢,变少;同时,冷萃取咖啡味道更醇厚,可以品尝到咖啡豆本身的味道。
每当你困倦的时候,喝一杯浓浓的冰美式,马上就能提神醒脑,精神百倍。这些都是咖啡中咖啡因的作用。一杯冰美式几乎不含热量,但它能提供一些钾、镁、磷和60-90毫克咖啡因。
饮用禁忌
记住,咖啡不应该和茶一起喝。茶和咖啡中的单宁酸可以减少铁的吸收75%。茶和咖啡中的单宁会减少钙的吸收。因此,最好选择两餐来喝茶和喝咖啡。
含咖啡因的饮料和食物在孕妇大量饮用后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因也会通过胎盘进入胎儿,影响胎儿的发育。许多医生认为,孕妇每天喝1~2杯咖啡、茶或碳酸饮料(每杯6~8盎司)不会影响胎儿。但为了谨慎起见,孕妇最好禁止使用。咖啡因会导致流产率上升,所以你应该喝没有咖啡因的饮料。