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与你 在 2025-01-13 13:50 发起了提问
咖啡豆烘焙 咖啡师 咖啡烘焙 SCA咖啡师
问答 咖啡烘焙师是什么意思
简单: 一个烘焙学徒的历程烘焙工厂去年七月入职的学徒，直到今年九月一号，我才开始正式教他烘豆子… 这整整的一年多，他的工作是： 一，打扫烘焙工厂各处卫生 二，生豆收货及生豆入库、整理 三，咖啡熟豆包装及挂耳包制作 四，挑选生豆瑕疵和挑选熟豆瑕疵 五，定期的烘焙机管路、风道、除烟器清理… ...
与你 在 2023-04-13 10:55 发起了提问
咖啡机 意式咖啡机 家用咖啡机
问答 咖啡机单杯和双杯的区别是什么？使用起来有什么不同？
青萝楚歌: 咖啡机单杯和双杯的区别主要在于其一次可以制作出的咖啡量不同。单杯咖啡机一次只能制作出一杯咖啡，而双杯咖啡机一次可以制作出两杯咖啡。除了这个区别之外，两者在使用上并没有太大的不同。具体来说，单杯咖啡机可以更加方便地制作出一杯咖啡，非常适合一个人饮用或者家庭中一个人偶尔需要一杯咖啡的情况。单杯咖啡机通常...
与你 在 2023-04-06 16:34 发起了提问
蓝山咖啡 牙买加蓝山咖啡
问答 蓝山咖啡豆适合用来制作哪些咖啡饮品？
青萝楚歌: 蓝山咖啡豆适合用来制作多种咖啡饮品，其中最为经典的是黑咖啡。由于蓝山咖啡豆的酸度较低，因此适合制作平衡口感的咖啡饮品，比如美式咖啡、手冲咖啡和滴滤咖啡。同时，由于蓝山咖啡豆的风味复杂，也非常适合用来制作特殊口味的咖啡饮品，比如拿铁、卡布奇诺和摩卡等。总之，蓝山咖啡豆是非常优质的咖啡豆，无论是单品咖啡...
与你 在 2023-04-06 11:11 发起了提问
混合咖啡 混合咖啡豆
问答 什么是混合咖啡？它和纯种咖啡有什么不同？
amnesia: 混合咖啡是由两种或两种以上的不同咖啡豆混合而成的咖啡，以达到更加平衡、更加复杂的口感和香味。相比之下，纯种咖啡是指单一品种的咖啡豆，只由同一种咖啡豆烘焙而成。混合咖啡的制作过程是将不同产地、不同品种、不同等级的咖啡豆混合在一起，以求得更加平衡的口感、更加丰富的香味。混合咖啡通常会选择搭配具有不同酸度...
与你 在 2023-04-04 14:40 发起了提问
滴滤咖啡
问答 滴滤咖啡的咖啡因含量高吗？
噩梦成真你也成魔: 滴滤咖啡是一种流行的手冲咖啡方法，其制作过程简单，易于操作，因此备受咖啡爱好者的青睐。与其他咖啡因含量较高的咖啡饮品相比，滴滤咖啡的咖啡因含量并不算高。具体来说，根据科学研究，每100毫升的滴滤咖啡中平均含有50-100毫克的咖啡因，而同样容量的浓缩咖啡则含有60-120毫克的咖啡因。 ...
与你 在 2023-04-04 13:58 发起了提问
拿铁咖啡
问答 如何制作出口感细腻、香气浓郁的标准拿铁咖啡？
梦中楼上月下: 要制作出口感细腻、香气浓郁的标准拿铁咖啡，需要注意以下几点：选择优质咖啡豆。选用优质的咖啡豆是制作出好咖啡的关键，建议选用新鲜度高、烘焙度适中的咖啡豆，尽量避免使用过期、陈旧的咖啡豆。控制牛奶和奶泡的比例。在制作拿铁咖啡时，牛奶和奶泡的比例一般为1:1，可以根据个人口感需求适当进行调整。控制水温和水...
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