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月上西楼 在 2025-01-13 22:33 发表了文章
文章 为什么烘焙咖啡会苦？原因及解决方法
为什么烘焙咖啡会苦？原因及解决方法咖啡的苦味是许多咖啡爱好者关注的问题，了解其原因并找到解决方法，可以显著提升咖啡的饮用体验。以下是导致咖啡苦味的几个主要原因及相应的解决方案。烘焙程度的影响咖啡豆的烘...
月上西楼 在 2025-01-13 14:16 发起了提问
咖啡知识
问答 为什么咖啡要杯测
好命靠努力: 前阵子学院联合米兰庄园和Ninety Plus做了杯测活动，同时学院的日常里也有很多的大杯测进行，就此顺势制作了杯测笔记，分享给大家。 咖啡杯测用以评估咖啡品质、特性、风味表现，是行业内鉴定咖啡品种、产地、处理方式及烘焙度等因素对最终风味影响的有效手段。 利用人的嗅觉、味觉和触觉这三大感知来感受...
月上西楼 在 2023-06-07 18:45 发起了提问
意式咖啡 意式特浓咖啡
问答 crema是什么咖啡？
残阳铺水中: Crema是一种意式浓缩咖啡中的泡沫层，是由热水在高压下通过咖啡粉萃取出来的。Crema是意式浓缩咖啡中非常重要的一部分，因为它能够为咖啡提供丰富的口感和香气。Crema是由水在萃取咖啡粉期间，经过高压而形成的浓密泡沫层，一般浅色带黄色或棕色，具有细腻而丰富的质感，并在泡沫下面形成一层深色的咖啡液。...
月上西楼 在 2023-06-06 21:26 发表了文章
文章 咖啡过期别急着扔！探索咖啡的保质期与再利用方式
咖啡是许多人每天早晨的必备饮品，然而，有时我们可能会发现家中存放的咖啡已经过了保质期。但是，咖啡过期并不意味着它就完全没有用处了。在本文中，我们将探讨咖啡的保质期以及一些再利用咖啡的方式，让您充分发挥...
月上西楼 在 2023-06-05 21:28 发表了文章
文章 什么是美式咖啡？美式咖啡解析：美味与简约的完美结合
美式咖啡作为咖啡文化中的经典之一，以其简约的制作方法和独特的口味而备受喜爱。本文将为您详细解析美式咖啡，介绍其制作过程、特点以及为何成为咖啡爱好者们钟爱的选择。1. 美式咖啡的制作过程：美式咖啡的制作...
月上西楼 在 2023-05-31 20:22 发起了提问
黑咖啡 黑咖啡减肥 黑咖啡的功效与作用
问答 空腹喝黑咖啡影响食欲怎么办？
空楼花吹雪: 如果您在空腹时喝黑咖啡后感觉影响了食欲，以下是一些建议：1. 吃早餐：确保您在喝咖啡之前先吃一些食物，尤其是含有蛋白质和纤维的早餐。这将帮助平衡血糖水平并减轻咖啡对食欲的影响。2. 适量饮用：控制咖啡的摄入量，尽量避免过量饮用。通常，一杯咖啡含有约95毫克的咖啡因，适量饮用可以减轻对食欲的影响。3....
月上西楼 在 2023-05-29 20:18 发起了提问
咖啡果实
问答 咖啡果可以生吃吗？
RoastReverie: 咖啡果（coffee cherries）是咖啡植物的果实，它们是咖啡豆的前身。一般情况下，咖啡果可以生吃，但它们的味道和口感可能与你所熟悉的咖啡不同。咖啡果的外层是一个红色或黄色的果肉，味道类似于水果，有时会带有酸味。在果肉内，有一层粘稠的黏液，称为果胶。果胶可以使果肉的口感更加浓稠，也可以用于制作...
月上西楼 在 2023-05-27 13:20 发表了文章
文章 探索阿拉伯咖啡的醇香与文化
阿拉伯咖啡是一种享誉世界的独特咖啡品种，源自阿拉伯半岛，以其醇厚的口感和丰富的风味而闻名。在本文中，我们将带您深入了解阿拉伯咖啡的起源、制作方法以及它在咖啡文化中的重要地位。1. 阿拉伯咖啡的起源与传...
月上西楼 在 2023-05-09 14:24 发表了文章
文章 咖啡豆的故事：从树上到咖啡杯里
咖啡是全球最流行的饮品之一，而咖啡豆则是这个饮品的核心。但是，你知道咖啡豆是如何产生的吗？这篇文章将带你了解咖啡豆的故事，从树上到咖啡杯里。咖啡豆的来源是咖啡树，咖啡树是一种生长在热带和亚热带的树。咖...
月上西楼 在 2023-05-05 23:15 发表了文章
文章 蓝山咖啡是哪个国家的品牌？它的背景故事是什么？
蓝山咖啡是一种以牙买加蓝山地区的咖啡豆为原料制成的高档咖啡品牌。它因其独特的口感和香气而备受推崇，是世界上最受欢迎的咖啡品种之一。蓝山咖啡的产地位于牙买加蓝山山脉地区，这里的气候、土壤和海拔高度都为蓝...
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