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楠朋友 在 2023-04-04 14:43 发起了提问
意式咖啡
问答 意式咖啡需要研磨多细才能达到最佳口感？
長腿叔叔: 意式咖啡是一种口感浓郁、香气浓郁的咖啡。要想制作出美味的意式咖啡，选择合适的研磨度是至关重要的。研磨的过程中，咖啡豆的大小和形状会影响咖啡的研磨细度，因此选择适合的研磨机非常重要。 对于意式咖啡，通常使用的是中度研磨至细度研磨的咖啡豆。具体来说，研磨后的咖啡粉应该与砂糖相似，但比细砂还要粗一些。如...
楠朋友 在 2022-11-14 10:35 发起了提问
咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的种类
问答 咖啡豆保质期是多久呢?
偏偏引山洪: 一般咖啡豆在密封未开的情况之下约可以保存一年，开封接触到空气之后，最好在14天之内食用完，以防受潮。咖啡豆会因为氧化而变质，烘焙过后接触到空气的时间越长，咖啡豆就越不新鲜，泡出来的咖啡风味也就越差，更别说已经研磨过的咖啡粉，接触空气表面积更大，就更容易变质。如果选择用罐子保存，请务必使用完全密封的类...
楠朋友 在 2022-11-14 10:31 发起了提问
黑咖啡 黑咖啡减肥 黑咖啡的功效与作用
问答 长期喝黑咖啡的危害
简单: 1、黑咖啡喝多了，容易加重心脏病和高血压，还会容易引起胃病，引起神经紧张等等。适当的饮用黑咖啡对身体是有一定益处的，但是不可以喝太多。2、喝太多黑咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。  
楠朋友 在 2022-11-14 10:08 发起了提问
咖啡因
问答 咖啡因是什么
热心网绿: 咖啡因，化学式为C8H10N4O2，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。  
楠朋友 在 2022-11-12 18:23 发起了提问
咖啡机 德龙咖啡机 意式咖啡机 胶囊咖啡机 家用咖啡机
问答 咖啡机用锅炉好还是控温即热的好呢？
简单: 刚刚研究过，这个问题还是可以勉强回答的。锅炉相当于咖啡机里有一个小锅炉，提前将水加热到一定的温度。生产过程中，直接使用锅炉中煮熟的水，即热控温度随时加热，加热快速稳定。根据原理，如果使用锅炉的咖啡机温度控制不强，小锅炉中的水很容易过热或反复沸腾。这就像家里使用的热水器。锅炉咖啡机相当于储水热水器。加...
楠朋友 在 2022-11-12 11:07 发起了提问
咖啡粉
问答 咖啡研磨颗粒度与咖啡饮品的种类关系？
简单: 咖啡研磨的粗细度会直接影响萃取时间的长短以及萃取率的高低。咖啡研磨得越细，粉层就越密实，有较多的咖啡粉颗粒与热水接触，萃取阻力加大，越容易延长萃取时间，并提高萃取率，容易出现过度萃取。反之，咖啡研磨得越粗，粉层间隙越大，有较少的咖啡粉颗粒与热水接触，萃取阻力变小，越不容易延长萃取时间，并降低萃取率，...
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