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尘埃之里 在 2022-10-10 17:42 发表了文章
文章 被吹爆的网红泡沫咖啡，只需要速溶咖啡和糖，就可以成功复刻
制作网红泡沫咖啡的步骤和心得总结如下：材料准备：速溶咖啡粉：2勺糖：3勺热水：约150毫升制作步骤：1.混合咖啡和糖：取2勺速溶咖啡粉和3勺糖，加入少量热水，搅拌成浓稠的糖浆状。2.加入剩余热水：将剩...
尘埃之里 在 2022-10-10 13:16 发表了文章
文章 世界十大咖啡品牌排行榜前三
咖啡在目前的中国已经渐渐形成了一种餐饮文化。许许多多的年轻人都喜欢在工作时买一杯咖啡，不仅能够让你更好地工作，还能让你一天都十分清醒。世界上的咖啡品牌有很多，到底哪些才是好品牌呢，这是许多人都比较像知...
尘埃之里 在 2022-10-10 02:50 发表了文章
文章 咖啡与水的关系
 　　咖啡与水的关系　　矿泉水煮沸后泡咖啡，仿佛也欠好喝，有过这种经验的必然大有人在。　　其实那是因为矿泉水是含有钠、锰等的硬水。　　在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世...
尘埃之里 在 2022-10-10 01:09 发表了文章
文章 盘点全球最昂贵的七大咖啡，你都认识吗？
盘点全球最昂贵的七大咖啡，你都认识吗？咖啡的世界充满了多样性和神秘感，其中一些咖啡因其独特的加工方法、稀有的产地或卓越的风味而价格不菲。以下是一些全球最昂贵的咖啡，它们各具特色，令人惊叹。1.Kopi...
尘埃之里 在 2022-10-09 21:15 发表了文章
文章 咖啡豆的烘焙
周末和伙伴们一起喝咖啡，有伙伴说“这杯咖啡有点酸我不喜欢”，另一伙伴讲到“酸咖啡挺好啊，我接受不了苦的”。其实对于大多数人来说，开始接触咖啡的时候是分不出什么果味花香的，但这也并不影响对于咖啡的喜爱。...
尘埃之里 在 2022-09-21 00:00 发起了提问
Espresso 意式咖啡 浓缩咖啡
问答 浓缩咖啡可以直接喝吗?
因此以身心健康而言，领域内从业者全是强烈推荐喝手冲为本。自然，也不是不可以喝浓缩，终究，“抛下使用量讲药力全是耍无赖”。浓缩咖啡能够喝，一天两杯难题也并不大（以30ml一杯为标准）。但提议日常多喝手冲会身心健康。法式浓缩咖啡（Espresso），是一种口味很强的咖啡种类，方式是以92℃的开水，借由髙...:
尘埃之里 在 2020-06-25 09:48 回答了问题
苦咖啡 咖啡因
咖啡的苦是咖啡因决定的吗？
尘埃之里:  　　咖啡苦味的成分之中最为人所知的就是咖啡因，不过咖啡因带来的苦味，事实上只占了顶多10%。这点从烘焙豆含有的咖啡因浓度不受烘培程度影响，以及无咖啡因咖啡也有苦味，就能够明白。事实上，阿拉比卡种与罗布斯塔种的苦味强度和口感不一样。这也是因为褐色色素的量与分子大小不同所造成。罗布斯塔种的寡...
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