咖啡豆的最佳储存温度通常在13℃至21℃之间。一般来说,咖啡豆的最佳储存温度应该在18℃左右。如果温度太高,咖啡豆容易变质,影响咖啡的口感和质量;如果温度太低,咖啡豆容易受潮、发霉和受到其他污染,同样会影响咖啡的品质。
此外,咖啡豆的储存温度还会受到湿度和氧气的影响。咖啡豆的储存环境应该保持相对干燥,不应该受到过高或过低的湿度影响,同时需要避免暴露在氧气环境中。因此,储存咖啡豆的容器应该是密封的,并且储存环境应该避免阳光直射和高温高湿的情况。
总之,保持咖啡豆的最佳储存温度对于保证咖啡的品质和口感非常重要,因此在储存咖啡豆时需要注意温度、湿度和氧气等因素,以保证咖啡豆的新鲜度和质量。