咖啡烘焙度的差异如下:
1.根据咖啡的烘焙程度，咖啡的品种名称也不同。咖啡烘焙一般可分为轻度烘焙、中度烘焙、城市烘焙、法国烘焙、肉桂烘焙等。
2.一般来说，咖啡在烘焙过程中会使用不同的温度。例如，肉桂烘焙通常使用从193摄氏度到202摄氏度的温度，轻度烘焙使用从188摄氏度到192摄氏度的温度。高度烘焙通常使用从212摄氏度到120摄氏度的温度，其中意大利烘焙使用的温度最高。
3.根据咖啡的烘焙程度，艾格壮的值也不同，其中高烘焙的艾格壮值约为65，意大利烘焙的艾格壮值最低，轻烘焙的艾格壮值最高。
咖啡豆在烘焙的不同阶段会有不同的变化。事实上，咖啡烘焙程度的差异相当大。我们可以主要考虑三个方面：咖啡品种的名称、烘焙温度和艾格壮值。
