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箫声巷陌 在 2022-10-12 09:14 发表了文章
文章 挂耳咖啡：小耳朵里装着大市场
随着近年来中国咖啡市场加速崛起，越来越多的咖啡品牌开始提供精细化的产品类别和服务。数据显示，近几年出现的挂耳滤挂咖啡规模增速突出，被认为是咖啡品类下增长的一大风口，吸引了咖啡大牌如雀巢、星巴克等，以及...
箫声巷陌 在 2022-10-12 08:25 发表了文章
文章 WALLENFORD BLUE：牙买加蓝山咖啡
牙买加蓝山咖啡，以其温和的风味、低酸度和均衡的口感而闻名于世。这种咖啡产自牙买加的蓝山地区，生长在高海拔的环境中，这为其独特的品质奠定了基础。蓝山咖啡的名字来源于其生长的山脉，这一名称在全球咖啡市场上...
箫声巷陌 在 2022-10-12 05:01 发表了文章
文章 咖啡入门知识｜什么是意式浓缩咖啡?What is Espresso?
Espresso是一种源自意大利的浓烈咖啡，其制作过程和文化背景都充满了独特魅力。以下是对Espresso的详细介绍：1.制作方法：Espresso是通过高压（约9个大气压）将热水快速通过细磨的咖啡粉...
箫声巷陌 在 2022-10-12 03:30 发表了文章
文章 冷萃 VS 冰咖啡
夏天已至，咖啡厅又到了争先恐后准备冰凉爽口的咖啡冷饮的时候了。对于顾客来说，他们或许分不清楚卡布奇诺和Flat White间的区别，那么冷萃咖啡和冰咖啡或许也是一样的。事实上，这两种咖啡从制作方法到味...
箫声巷陌 在 2022-10-11 15:00 发表了文章
文章 300年的咖啡馆
拿破仑曾说，威尼斯的圣马可广场是全欧洲最精美的会客厅，而坐落其中的弗洛里安咖啡馆Caffè Florian，是绝对的热门地标。 这间咖啡馆诞生于1720年，已有300年的历史，是世界上最古老...
箫声巷陌 在 2022-10-11 12:23 发表了文章
文章 风靡世界的咖啡最初是由几只羊发现的？而且还主要靠咀嚼食用
咖啡的起源传说是一个美丽而有趣的故事，虽然其中可能包含夸张的成分，但它很好地解释了咖啡如何被发现并逐渐传播到世界各地。以下是这个传说的概述：1.传说背景：这个故事发生在古代的埃塞俄比亚，涉及一位名叫卡...
箫声巷陌 在 2022-10-11 09:09 发表了文章
文章 不运动、不节食，喝几杯咖啡就可以减脂？
不运动、不节食，仅靠喝咖啡来减脂，可能效果有限。虽然咖啡因可以提高新陈代谢率、促进脂肪分解和减少食欲，但其效果因人而异。此外，长期大量饮用咖啡可能带来副作用，如失眠、心悸和胃部不适等。因此，减脂应结合...
箫声巷陌 在 2022-10-11 07:37 发表了文章
文章 生咖啡豆的加工步骤
生咖啡豆的加工步骤。生豆加工：1.采摘。分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平坦、种植面积大的咖啡园。巴西是世界上最常用的机械采摘咖啡。该方法具有成本低、效率高的特点，但采摘的咖啡豆参差不齐，质...
箫声巷陌 在 2022-10-11 00:00 发表了文章
文章 咖啡好处多多，但要注重相关事项！
 与茶不同，咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉！咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和...
箫声巷陌 在 2022-10-10 04:01 发表了文章
文章 速溶VS现磨咖啡的差别之处
速溶咖啡与现磨咖啡的差别之处1.味道：速溶咖啡：通常被认为味道较为单一，因为干燥过程可能改变风味化合物，可能含有添加糖或调味剂。现磨咖啡：通常提供更为丰富和复杂的风味，能够突出咖啡豆的自然风味。2.冲...
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