红豆粽子

爱吃红豆，红豆煮粥，做馅，都很不错。而每次包粽子都会包上一些红豆粽子，越嚼越香哦。

步骤第1步准备食材。

第2步把米淘洗好。

第3步红豆洗净。

第4步粽叶选的是新鲜芦苇叶子，焯水后要冷水泡着。

第5步把红豆和米拌匀。

第6步准备好绵线。

第7步把叶子层叠好。

第8步卷成漏斗状。

第9步放上拌了红豆的糯米。

第10步用左手轻托着粽子下部，叶稍从后面盖回来。轻捏一下，成三角状。

第11步用右手拿着叶梢，从左边绕过去。

第12步再从后面绕回来。

第13步再放到粽子右边。

第14步用绵线绕两圈扎好。

第15步包好的粽子。

第16步开水入锅，中小火煮约3小时即可。

第17步香糯粽子。

Tips

1、红豆和粽糯米没有泡，中途要适当加水。

2、煮粽子时间以粽子的大小而定。

3、包的时候如豆子没有泡，不能包得太紧。