南瓜大米发糕

南瓜营养丰富，可以保护胃粘膜、帮助消化，有防癌功效，喜欢南瓜金黄的颜色，用南瓜做成的大米发糕松软又好看

步骤第1步所有食材

第2步南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟

第3步煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊

第4步将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻

第5步拌好的米糊放模具中进行发酵

第6步发酵至2倍

第7步锅中放水，放入米糊燕20分钟

第8步20分钟出锅即可

Tips

可根据自己喜欢将米糊拌成干性的或糊状进行发酵