8寸心形草莓慕斯

情人节那天做的没人陪着一起过情人节就在家里折腾了款草莓慕斯酸酸甜甜的也不腻口也可以换成其他水果

步骤第1步准备好所需要的材料，吉利丁用冷水泡软

第2步草莓去蒂切两半，摆放在8寸心形模具边上，放上一片蛋糕片

第3步淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好

第4步草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁，放凉后，把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊

第5步倒入一半的慕斯糊到模具里，振动气泡

第6步放入最后的蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊，振动气泡 冷藏一夜后脱模即可

第7步成品图

第8步成品图

Tips

不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水，用热水就失效了

这是8寸心形慕斯8寸圆形要偏大

草莓酱最好用自己做的