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白汁蘑菇鸡粒烩意粉

白汁蘑菇鸡粒烩意粉

白汁蘑菇鸡粒烩意粉

  • 意大利粉

    适量
  • 蘑菇

    500g
  • 新鲜鸡腿

    两只切粒
  • 洋葱

    半个
  • 淡奶油

    200g
  • 纯牛奶

    200g
  • 黄油

    适量
  • 橄榄油

    适量

步骤第1步先将鸡腿肉粒用生粉涂满表面腌制,备用。


第2步意粉滚水下锅,放少量盐,按包装提示时间煮熟。

白汁蘑菇鸡粒烩意粉


第3步煮熟的意粉用凉开水过冷河,捞出,倒入少量橄榄油拌匀以防粘连。


第4步热锅放黄油融化,倒入洋葱粒,翻炒至半透明。


第5步倒入鸡肉,加混合香草叶碎,翻炒至鸡肉熟透。起碟备用。

白汁蘑菇鸡粒烩意粉


第6步蘑菇切厚片,大概一颗切三片,放滚水里烫一烫,沥干水,备用。


第7步现在做白酱:干净的锅,开小火,融化黄油,倒入生粉炒熟,倒入淡奶油和牛奶,不断搅拌,至没有颗粒


第8步倒入洋葱鸡肉粒和蘑菇,一起小火炖。

白汁蘑菇鸡粒烩意粉


第9步稍微收汁时倒入意粉,加盐调味,拌匀。


第10步开吃啦~可以在表面磨上少许黑胡椒。


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评论列表
这道白汁蘑菇鸡粒烩意粉味道鲜美,口感丰富多样。
2024-03-25 10:34:50 回复

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