虫草花炖老鸽汤（鸽子）

老鸽滋阴养颜，女性吃挺好的。不过炖好会老鸽肉的口感韧，不如乳鸽。

步骤第1步老鸽洗干净，切块。

第2步瘦肉洗干净。

第3步切块。

第4步老鸽、瘦肉出水。

第5步虫草花、红枣、杞子洗干净，红枣须去核，否则会燥。

第6步炖盅洗干净，加入热水。（炖汤用热水好，不要用冷水）

第7步待炖盅里面的热水放凉后，放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水，否则会煲干水。

第8步炖了两个半小时，好了。

第9步看着好漂亮，个人喜欢吃虫草花，口感很好。