番茄洋葱凤爪汤

洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃，再说蛋白质和矿物质含量比较高，而且紫洋葱也不怕高温，用来煮汤也蛮合...(展开)洋葱一般有两种颜色，一个是白色，另一个是紫色。白洋葱适合生吃，因含有维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜，很适合跟其它蔬菜一起做凉拌沙拉。紫洋葱稍微有点辣适合炒着吃，再说蛋白质和矿物质含量比较高，而且紫洋葱也不怕高温，用来煮汤也蛮合适的。无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，可以提高我们的免疫力，所以冬季用它来预防治疗感冒非常好的。(收起)

步骤第1步食材：鸡脚、洋葱和番茄。

第2步将择洗干净的鸡脚焯烫一遍，再次洗净。

第3步将洋葱去衣，洗净，切片。

第4步将洋葱和鸡脚放入煮锅中。

第5步盖锅盖，大火煮滚。

第6步揭盖，关火。

第7步整锅倒入电炖锅中。

第8步盖锅盖，通电，大火。

第9步炖1.5小时，断电，揭盖。

第10步整锅倒入煮锅中。

第11步放入择洗干净切块的番茄。

第12步盖锅盖，大火煮5分钟。

第13步揭盖，放入适量的鸡粉。

第14步放入适量的食盐调味。

第15步即可关火。

Tips

由于洋葱的含糖量相对多一点，所以糖尿病患者不要单独去吃洋葱，可以把它和别的菜配在一起去用，对糖尿病病人非常有好处。